Pollo e patate in padella

Calorie Calorie: 120

Pollo e patate in padella

Pollo e patate in padella

Ingredienti:
- 500g di petto di pollo tagliato a cubetti
- 4 patate medie tagliate a cubetti
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di timo secco
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere la cipolla e l'aglio e farli soffriggere per 2-3 minuti.
3. Aggiungere il pollo e farlo cuocere per 5-7 minuti, finché non è dorato.
4. Aggiungere le patate, la paprika, il timo, il sale e il pepe. Mescolare bene.
5. Coprire la padella con un coperchio e cuocere per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le patate sono morbide e il pollo è cotto.
6. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani se si sostituisce il pollo con tofu o seitan. È adatta anche a celiaci se si utilizzano patate senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 40 minuti.

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