Pollo Estivo "verduroso"

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo Estivo "verduroso"

Pollo Estivo "Verduroso"

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 zucchine
- 2 peperoni
- 1 cipolla rossa
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare le zucchine e i peperoni a cubetti e la cipolla a fette sottili.
2. In una padella, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungere le verdure. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le verdure non saranno morbide.
3. Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e cuocere per altri 2 minuti.
4. In una padella separata, scaldare gli altri 2 cucchiai di olio d'oliva e cuocere i petti di pollo fino a quando saranno dorati su entrambi i lati.
5. Aggiungere le verdure alla padella con il pollo e mescolare bene.
6. Spremere il succo di un limone sulla padella e mescolare di nuovo.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i vegani. È senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 3g

La ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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