Pollo fritto al Grana Padano

Calorie Calorie: 280 kcal

Pollo fritto al Grana Padano

Pollo fritto al Grana Padano

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 100 g di farina
- 2 uova
- 100 g di Grana Padano grattugiato
- Olio di semi di girasole
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e salarli leggermente.
2. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il Grana Padano grattugiato.
4. Passare i cubetti di pollo prima nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di farina e Grana Padano.
5. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella e friggere i cubetti di pollo fino a doratura.
6. Scolare l'olio in eccesso con della carta assorbente e servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatta a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 25 g
- Grassi: 17 g
- Carboidrati: 7 g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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