Pollo fritto condito con spezie

Calorie Calorie: 250

Pollo fritto condito con spezie

Pollo fritto condito con spezie

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- 1/2 cucchiaino di timo secco
- 1/2 cucchiaino di rosmarino secco
- 1/2 tazza di latte
- 1 uovo
- Olio per friggere

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, il pepe nero, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, l'origano, il timo e il rosmarino.
2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e il latte insieme.
3. Tagliare i petti di pollo a pezzi di dimensioni uniformi.
4. Passare i pezzi di pollo nella miscela di farina, poi nell'uovo e nel latte, e infine di nuovo nella miscela di farina.
5. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
6. Friggere i pezzi di pollo fino a quando sono dorati e croccanti, circa 5-7 minuti per lato.
7. Scolare l'olio in eccesso su carta assorbente.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il pollo con tofu o seitan. Per chi soffre di celiachia, assicurarsi che la farina utilizzata sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 20g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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