Pollo, peperoni e cipolle

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo, peperoni e cipolle

Pollo, peperoni e cipolle

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 2 peperoni rossi
- 2 peperoni gialli
- 2 cipolle rosse
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a strisce e le cipolle a fette sottili.
3. In una padella grande, far scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.
4. Aggiungere i peperoni e le cipolle e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Aggiungere i cubetti di pollo e farli cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e vegani se si sostituisce il pollo con tofu o seitan. Inoltre, è senza glutine e adatto a chi soffre di celiachia.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 4g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della cucina italiana)

Vedi le ricette richieste da altri utenti