Pollo piri piri

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 150 kcal

Pollo piri piri

Pollo piri piri

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 2 peperoncini rossi piccanti
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 1 limone
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di sale
- 4 cucchiai di olio d'oliva

Procedimento:

1. Iniziate preparando la marinata. Tritate finemente i peperoncini rossi, l'aglio e la cipolla e metteteli in una ciotola. Aggiungete il succo di un limone, la paprika, il cumino, il sale e l'olio d'oliva. Mescolate bene il tutto.

2. Tagliate i petti di pollo a cubetti e metteteli nella ciotola con la marinata. Mescolate bene in modo che il pollo sia completamente coperto dalla marinata. Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

3. Trascorso il tempo di marinatura, infilzate i cubetti di pollo su degli spiedini e cuoceteli sulla griglia o sulla piastra calda per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto.

4. Servite i vostri spiedini di pollo piri piri caldi, accompagnati da una fresca insalata di pomodori e cetrioli.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: Portogallo (regionale)

Nota: Questa ricetta può essere consumata da chi soffre di intolleranze alimentari al glutine e ai latticini. Tuttavia, si consiglia di verificare sempre gli ingredienti utilizzati per evitare eventuali contaminazioni crociate.

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