Pollo Teriyaki

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150 kcal

Pollo Teriyaki

Pollo Teriyaki

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di mirin
- 1 cucchiaio di sake
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 pezzo di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
- 1 cipolla bianca tagliata a fettine sottili
- 1 cucchiaio di maizena
- 1 cucchiaio di acqua

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, lo zucchero, il mirin, il sake, l'aglio e lo zenzero.

2. Tagliare il pollo a cubetti e aggiungerlo alla marinata. Lasciare marinare per almeno 15 minuti.

3. In una padella, scaldare l'olio di semi di girasole e aggiungere la cipolla. Cuocere per 2-3 minuti.

4. Aggiungere il pollo e la marinata nella padella e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando il pollo è cotto.

5. In una ciotola, mescolare la maizena e l'acqua. Aggiungere la miscela alla padella e cuocere per altri 2-3 minuti, o fino a quando la salsa si è addensata.

6. Servire il pollo teriyaki con riso bianco e verdure a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100 grammi:

Calorie: 150 kcal
Proteine: 20 g
Grassi: 5 g
Carboidrati: 5 g

Paese di origine: Giappone (regionale)

Il pollo teriyaki può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si utilizzi un sostituto della carne.

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