Polpette al limone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Polpette al limone

Polpette al limone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carne macinata mista (manzo e maiale)
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo q.b.
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.

2. Formare delle polpette della grandezza di una noce.

3. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e cuocere le polpette a fuoco medio per circa 10-15 minuti, girandole di tanto in tanto.

4. Spremere il limone e versare il succo sulle polpette.

5. Continuare a cuocere per altri 5 minuti, finché il succo di limone si sarà ridotto.

6. Servire le polpette al limone calde.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 8g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

Vedi le ricette richieste da altri utenti