Polpette di pollo e peperoni

Calorie Calorie: 150

Polpette di pollo e peperoni

Polpette di pollo e peperoni

Ingredienti:
- 500g di petto di pollo tritato
- 2 peperoni rossi tritati
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- Olio d'oliva q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola grande, mescolare il pollo tritato, i peperoni tritati, l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero.
2. Formare delle polpette della grandezza desiderata.
3. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
4. Aggiungere le polpette e cuocere per circa 10-12 minuti, girandole di tanto in tanto, finché non sono dorate e cotte completamente.
5. Servire calde.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 16g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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