Polpette di pollo macinato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150

Polpette di pollo macinato

Polpette di pollo macinato

Ingredienti:
- 500g di pollo macinato
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- Olio d'oliva

Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare il pollo macinato, l'uovo, il pangrattato, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il sale, il pepe nero, la paprika, il cumino e il prezzemolo tritato.
2. Formare delle polpette della grandezza di una noce.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
4. Aggiungere le polpette e cuocere per circa 10-12 minuti, girandole di tanto in tanto, finché non sono dorate e cotte completamente.
5. Servire calde.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il pollo con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 14g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti

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