Polpette di tonno

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Polpette di tonno

Polpette di tonno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 300 g di tonno sott'olio
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
- olio di oliva q.b.

Procedimento:

1. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo in una ciotola.
2. Aggiungere il pangrattato, l'uovo, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
3. Formare delle polpette della grandezza di una noce.
4. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio di oliva e cuocere le polpette a fuoco medio per circa 5-7 minuti per lato, finché non saranno dorate e croccanti.
5. Servire le polpette di tonno calde o fredde, accompagnate da una salsa di pomodoro o da una salsa di yogurt.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 8 g

Paese di origine: Italia (ricetta regionale della Sicilia)

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

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