Polpette di tonno al limone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Polpette di tonno al limone

Polpette di tonno al limone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 300g di tonno fresco
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo q.b.
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbriciolare il tonno con una forchetta.
2. Aggiungere l'uovo, il pangrattato, il succo di mezzo limone, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare bene.
3. Formare delle polpette della grandezza di una noce.
4. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e cuocere le polpette a fuoco medio per circa 5-7 minuti per lato, finché non saranno dorate.
5. Spremere il succo dell'altro mezzo limone sulle polpette prima di servire.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 5g

Questa ricetta è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione.

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