Polpettone di pollo

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 150 kcal

Polpettone di pollo

Polpettone di pollo

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500g di pollo tritato
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare il pollo tritato con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

2. Prendere un tegame da forno e ungerlo con un po' di olio extravergine di oliva.

3. Formare un polpettone con il composto di pollo e adagiarlo nel tegame.

4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.

5. Servire il polpettone di pollo caldo o freddo, a seconda dei gusti.

Il polpettone di pollo è adatto sia per i vegetariani che per i celiaci, ma non per i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia (regionale)

Vedi le ricette richieste da altri utenti