Porri e uova al forno

Calorie Calorie: 120 kcal

Porri e uova al forno

Porri e uova al forno

Ingredienti:
- 4 porri
- 4 uova
- 50g di parmigiano grattugiato
- 50g di pangrattato
- 50g di burro
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Tagliare i porri a rondelle sottili e farli cuocere in padella con il burro per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi.
2. Distribuire i porri in una pirofila da forno e creare quattro incavi.
3. Rompere un uovo in ogni incavo e salare e pepare a piacere.
4. Cospargere il parmigiano grattugiato e il pangrattato sulla superficie delle uova.
5. Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando le uova saranno cotte e il formaggio dorato.

Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 6g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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