- 600 g di rana pescatrice
- 400 g di pomodorini ciliegia
- 1 cipolla rossa
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 limone
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziate pulendo la rana pescatrice, eliminando la pelle e le eventuali spine. Tagliatela a cubetti e mettetela da parte.
2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla rossa tritata finemente con un filo d'olio extravergine d'oliva. Aggiungete lo spicchio d'aglio intero e il peperoncino fresco tagliato a rondelle sottili.
3. Aggiungete i pomodorini ciliegia tagliati a metà e lasciate cuocere per qualche minuto, finché non si saranno ammorbiditi.
4. Aggiungete i cubetti di rana pescatrice e sfumate con il vino bianco secco. Lasciate evaporare l'alcol per qualche minuto.
5. Aggiungete il succo di mezzo limone e il prezzemolo tritato finemente. Regolate di sale e pepe.
6. Lasciate cuocere per circa 15-20 minuti, finché la rana pescatrice non sarà cotta e il sugo non si sarà addensato.
7. Servite la rana pescatrice all'otrantina ben calda, accompagnata da crostini di pane tostato.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 15 g
- Grassi: 2 g
- Carboidrati: 3 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 90 kcal
