Revuelto de camarones

Calorie Calorie: 120 kcal

Revuelto de camarones

Ecco la ricetta per preparare il Revuelto de camarones:

Ingredienti:
- 200g di gamberetti
- 4 uova
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- Sale e pepe nero q.b.

Preparazione:
1. Inizia pulendo i gamberetti e mettili da parte.
2. Sbuccia e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. Taglia il peperone a cubetti.
4. In una padella, scalda un po' di olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio. Fai soffriggere per qualche minuto finché non diventano morbidi.
5. Aggiungi il peperone e i gamberetti e fai cuocere per circa 5 minuti.
6. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe nero.
7. Versa le uova nella padella con i gamberetti e mescola delicatamente finché le uova non si rapprendono.
8. Servi caldo.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per renderla vegana, puoi sostituire le uova con del tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 4g

Questa ricetta proviene dalla cucina spagnola ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti. Buon appetito!

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