Ricetta per Rosticciana agrodolce con peperoni e ananas:
Ingredienti:
- 1 kg di rosticciana di maiale
- 2 peperoni rossi
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ananas
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di amido di mais
- olio d'oliva
- sale e pepe
Procedimento:
1. Tagliare la rosticciana in pezzi di circa 5 cm e metterli in una ciotola. Aggiungere la salsa di soia, un pizzico di sale e pepe e mescolare bene. Lasciare marinare per almeno 30 minuti.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili. Tritare l'aglio.
3. Sbucciare l'ananas e tagliarlo a cubetti.
4. In una padella grande, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere la rosticciana marinata. Cuocere a fuoco medio-alto finché la carne è dorata su entrambi i lati. Rimuovere la carne dalla padella e metterla da parte.
5. Nella stessa padella, aggiungere un po' di olio d'oliva se necessario e aggiungere i peperoni, la cipolla e l'aglio. Cuocere per circa 5 minuti finché le verdure sono morbide.
6. Aggiungere l'ananas, lo zucchero di canna e l'aceto di mele. Mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
7. In una ciotola piccola, mescolare l'amido di mais con un po' d'acqua fredda. Aggiungere la miscela alla padella e mescolare bene. Cuocere per altri 2-3 minuti finché la salsa si addensa.
8. Aggiungere la rosticciana alla padella e mescolare bene per farla insaporire con la salsa. Cuocere per altri 2-3 minuti finché la carne è ben cotta.
9. Servire la rosticciana agrodolce con peperoni e ananas calda, accompagnata da riso bianco o patate al forno.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani se si sostituisce la carne con tofu o seitan. Non è adatta a celiaci a meno che non si utilizzi amido di mais certificato senza glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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