Ingredienti:
- 8 fette di prosciutto crudo
- 200g di carne macinata di vitello
- 1 uovo
- 50g di parmigiano grattugiato
- 50g di pangrattato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1/2 bicchiere di marsala
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l'aglio tritato, sale e pepe.
2. Stendere le fette di prosciutto su un foglio di carta forno sovrapponendole leggermente.
3. Distribuire il composto di carne sulla superficie delle fette di prosciutto, lasciando un bordo libero di circa 1 cm.
4. Arrotolare le fette di prosciutto su se stesse, formando un rotolo.
5. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare il rotolo di prosciutto su tutti i lati.
6. Aggiungere il marsala e lasciar evaporare per qualche minuto.
7. Trasferire il rotolo di prosciutto in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
8. Sfornare il rotolo di prosciutto arrosto al marsala e lasciarlo riposare per qualche minuto prima di tagliarlo a fette.
Il rotolo di prosciutto arrosto al marsala può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire la carne macinata con del seitan o del tofu. Per chi soffre di celiachia, assicurarsi che il pangrattato utilizzato sia senza glutine.
La ricetta del rotolo di prosciutto arrosto al marsala è originaria della Sicilia ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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