Salmone al forno

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 208 kcal
Salmone al forno

Salmone al forno

Salmone al forno

Ingredienti:
- 4 filetti di salmone
- 2 limoni
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare il succo di un limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Disporre i filetti di salmone in una teglia da forno e spennellare la marinata su entrambi i lati.
4. Tagliare il secondo limone a fette sottili e disporle sopra i filetti di salmone.
5. Infornare per circa 15-20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto.
6. Servire caldo, guarnendo con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, basta sostituire il salmone con un'alternativa vegetale come il tofu o il seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 208 kcal
- Proteine: 22,5 g
- Grassi: 12,5 g
- Carboidrati: 1,5 g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti

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