Salmone al forno con erbe aromatiche e limone

Calorie Calorie: 208 kcal

Salmone al forno con erbe aromatiche e limone

Salmone al forno con erbe aromatiche e limone

Ingredienti:
- 4 filetti di salmone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo di mezzo limone, l'aglio tritato, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.
3. Disporre i filetti di salmone in una teglia da forno e spennellare la marinata sul pesce.
4. Tagliare a fette sottili l'altro mezzo limone e posizionarle sopra i filetti di salmone.
5. Infornare per circa 15-20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto.
6. Servire caldo, guarnendo con fette di limone fresco e erbe aromatiche a piacere.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 208 kcal
- Grassi: 12,5 g
- Carboidrati: 0,5 g
- Proteine: 22,5 g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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