Salmone alla limoncina

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 208 kcal

Salmone alla limoncina

Salmone alla limoncina

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di salmone
- 2 limoncine
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavate le limoncine e grattugiate la buccia.
2. In una ciotola, mescolate l'olio extravergine di oliva con la buccia di limoncina grattugiata.
3. Disponete i filetti di salmone su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
4. Spennellate i filetti di salmone con l'olio aromatizzato alla limoncina.
5. Salate e pepate a piacere.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti.
7. Servite il salmone alla limoncina caldo.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 208 kcal
- Grassi: 13,5 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 20,5 g

Il salmone alla limoncina è adatto a chi segue una dieta pescetariana e non contiene glutine. La ricetta è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione.

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