Salmone con salsa di erbe aromatiche

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 208 kcal

Salmone con salsa di erbe aromatiche

Salmone con salsa di erbe aromatiche

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di salmone
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 mazzetto di basilico
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tritare finemente il prezzemolo, il basilico, l'erba cipollina e l'aglio e metterli in una ciotola.

2. Aggiungere il succo di mezzo limone e l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.

3. Salare e pepare i filetti di salmone e cuocerli in padella con un filo d'olio per circa 5 minuti per lato.

4. Servire il salmone caldo con la salsa di erbe aromatiche e una fetta di limone.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 208 kcal
Proteine: 20,5 g
Grassi: 13,5 g
- di cui saturi: 2,3 g
Carboidrati: 0,5 g
- di cui zuccheri: 0,5 g
Fibra: 0,3 g
Sodio: 60 mg

La ricetta del salmone con salsa di erbe aromatiche è adatta a vegetariani, vegani e celiaci.

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