Salmone glassato al miele

Calorie Calorie: 208 kcal

Salmone glassato al miele

Salmone glassato al miele

Ingredienti:
- 4 filetti di salmone
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- Sale e pepe q.b.
- Semi di sesamo per guarnire

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare il miele, la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio e l'olio di sesamo.
2. Disporre i filetti di salmone su una teglia rivestita di carta forno e spennellare la marinata sul salmone.
3. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando il salmone è cotto.
4. Guarnire con semi di sesamo e servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 208 kcal
- Proteine: 22,5 g
- Grassi: 11,5 g
- Carboidrati: 5,5 g
- Fibre: 0,2 g

La ricetta è di origine giapponese ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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