Salmone in padella con aneto e panna acida

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Salmone in padella con aneto e panna acida

Salmone in padella con aneto e panna acida

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di salmone
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di burro
- 1/2 tazza di panna acida
- 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio-alto.

2. Aggiungere i filetti di salmone nella padella e cuocere per 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti al punto giusto.

3. Rimuovere il salmone dalla padella e metterlo da parte.

4. Aggiungere la panna acida e l'aneto fresco nella padella e mescolare bene.

5. Cuocere la salsa per 1-2 minuti, o fino a quando si addensa leggermente.

6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

7. Versare la salsa sopra i filetti di salmone e servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: non specificato.

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