Salmone lime e miele

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 208 kcal

Salmone lime e miele

Salmone lime e miele

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di salmone
- 2 lime
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare il succo di un lime, il miele, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.

2. Disporre i filetti di salmone in una teglia da forno e spennellare la marinata ottenuta sulla superficie.

3. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.

4. Nel frattempo, tagliare il secondo lime a fettine sottili.

5. Servire il salmone caldo, guarnito con le fettine di lime.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 208 kcal
- Grassi: 12,5 g
- Carboidrati: 6,5 g
- Proteine: 17,5 g

Il salmone lime e miele è adatto sia per i vegetariani che per i celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, si può sostituire il miele con lo sciroppo d'acero. Questa ricetta è di origine internazionale e non è legata ad una specifica regione.

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