Salsicce e friarielli

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Salsicce e friarielli

Salsicce e Friarielli

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 salsicce fresche
- 500g di friarielli
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare i friarielli e tagliarli a pezzi di circa 5 cm.
2. In una padella capiente, far scaldare l'olio extravergine d'oliva e gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere i friarielli e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Nel frattempo, in una padella antiaderente, far cuocere le salsicce fresche a fuoco medio per circa 10 minuti, girandole di tanto in tanto.
5. Quando i friarielli sono cotti, aggiustare di sale e pepe e rimuovere gli spicchi d'aglio.
6. Servire le salsicce calde accompagnate dai friarielli.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: Italia (Campania)

Questo piatto è adatto a chi segue una dieta senza glutine e può essere adattato per chi segue una dieta vegetariana o vegana sostituendo le salsicce con alternative vegetali.

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