Salsiccia e friarielli

Calorie Calorie: 120 kcal

Salsiccia e friarielli

Salsiccia e Friarielli

Ingredienti:
- 4 salsicce
- 500g di friarielli
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Iniziare lavando i friarielli e tagliandoli a pezzi di circa 5 cm.
2. In una padella capiente, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere i friarielli e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Nel frattempo, in una padella separata, cuocere le salsicce a fuoco medio per circa 10-15 minuti, girandole di tanto in tanto.
5. Una volta cotte, tagliare le salsicce a pezzi di circa 2 cm.
6. Aggiungere le salsicce ai friarielli e far cuocere per altri 5 minuti.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta per i non-vegetariani e non-vegani. Tuttavia, può essere adattata per i celiaci utilizzando salsicce senza glutine e assicurandosi che gli altri ingredienti siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è originaria della regione Campania in Italia ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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