Salsiccia e patate in padella

Calorie Calorie: 120 kcal

Salsiccia e patate in padella

Salsiccia e patate in padella

Ingredienti:
- 4 salsicce
- 4 patate medie
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino q.b.

Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere le patate e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere le salsicce tagliate a pezzi e farle cuocere insieme alle patate per altri 10-15 minuti, finché non saranno ben cotte.
5. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere del rosmarino fresco tritato.
6. Servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, si può sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale come il seitan o il tofu. Per i celiaci, assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana ed è diffusa in tutto il territorio nazionale. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

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