Scaloppe di pollo al prosciutto e provola affumicata
Scaloppine di pollo al prosciutto e provola affumicata
Ingredienti:
- 4 fette di petto di pollo
- 4 fette di prosciutto crudo
- 4 fette di provola affumicata
- Farina q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino q.b.
- Vino bianco q.b.
Procedimento:
1. Prendete le fette di petto di pollo e battetele con un batticarne per renderle sottili e morbide.
2. Adagiate su ogni fetta di pollo una fetta di prosciutto crudo e una fetta di provola affumicata.
3. Arrotolate le scaloppine su se stesse e chiudetele con uno stuzzicadenti.
4. Infarinate le scaloppine e scuotetele per eliminare la farina in eccesso.
5. In una padella antiaderente, scaldate un filo di olio extravergine di oliva e rosolate le scaloppine da entrambi i lati.
6. Aggiungete un pizzico di sale, pepe e rosmarino e sfumate con un po' di vino bianco.
7. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 10-15 minuti, girando le scaloppine di tanto in tanto.
8. Servite le scaloppine calde, accompagnate da un contorno di verdure di stagione.
Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai vegetariani, si può sostituire il petto di pollo con delle fette di seitan o tofu. Per renderla adatta ai vegani, si può sostituire il prosciutto e la provola con dei salumi e formaggi vegani. Per renderla adatta ai celiaci, assicurarsi che la farina utilizzata sia priva di glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Conseguenze del rifiuto del consenso
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Calorie: 150 kcal
