Scaloppe di tacchino con capperi e prezzemolo

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Scaloppe di tacchino con capperi e prezzemolo

Scaloppe di tacchino con capperi e prezzemolo

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 scaloppe di tacchino
- 2 cucchiai di capperi
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.

2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere l'aglio tritato.

3. Aggiungere le scaloppe di tacchino e cuocerle per 5-7 minuti per lato, fino a quando sono dorate.

4. Aggiungere i capperi e il prezzemolo tritato alla padella e mescolare bene.

5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

6. Servire le scaloppe di tacchino con capperi e prezzemolo calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il tacchino con un'alternativa vegetale come il seitan.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 1g
- Proteine: 15g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Sicilia)

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