Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal
Scaloppine con crema di castagne
Scaloppine con crema di castagne
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 4 fettine di vitello sottili
- 200 g di castagne lessate
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 200 ml di panna da cucina
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio d'oliva e il burro.
2. Aggiungere le castagne e farle cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungere il vino bianco e farlo evaporare.
4. Aggiungere la panna da cucina e mescolare bene.
5. Frullare il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia.
6. In una padella a parte, far rosolare le fettine di vitello con un po' di olio d'oliva per 2-3 minuti per lato.
7. Aggiungere la crema di castagne alle scaloppine e far cuocere per altri 5 minuti.
8. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.
Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci. La crema di castagne può contenere lattosio, quindi non è adatta per i vegani e per chi soffre di intolleranza al lattosio.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 10 g
Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 150 kcal
