Ingredienti:
- 4 fettine di petto di pollo
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 1/4 tazza di vino bianco secco
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.
2. Passare le fettine di pollo nella miscela di farina, assicurandosi che siano completamente ricoperte.
3. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
4. Aggiungere le fettine di pollo e cuocere per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorate e cotte attraverso.
5. Rimuovere le fettine di pollo dalla padella e metterle da parte.
6. Aggiungere il brodo di pollo e il vino bianco nella padella e portare a ebollizione, raschiando il fondo della padella per liberare eventuali pezzi di pollo o farina.
7. Ridurre il fuoco e far cuocere la salsa per circa 5 minuti, o fino a quando si è addensata leggermente.
8. Aggiungere il burro e mescolare fino a quando è completamente sciolto.
9. Rimettere le fettine di pollo nella padella e farle cuocere per altri 2-3 minuti, o fino a quando sono completamente riscaldate.
10. Servire le scaloppine di pollo saporite con la salsa sopra e il prezzemolo tritato come guarnizione.
Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e vegani se si sostituisce il petto di pollo con una proteina vegetale. Per i celiaci, assicurarsi che la farina utilizzata sia senza glutine.
Valori nutrizionali per 100 grammi:
- Calorie: 150
- Grassi: 7 g
- Carboidrati: 5 g
- Proteine: 16 g
Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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