Seppie e fagioli cannellini di taniadoc

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Seppie e fagioli cannellini di taniadoc

Seppie e Fagioli Cannellini di Taniadoc

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di seppie pulite
- 400g di fagioli cannellini
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere le seppie tagliate a pezzi e farle rosolare per qualche minuto.

3. Sfumare con il vino bianco e far evaporare l'alcol.

4. Aggiungere i fagioli cannellini scolati e riscaldati, il rosmarino e un po' d'acqua.

5. Salare e pepare a piacere e far cuocere per circa 15-20 minuti.

6. Servire caldo.

Informazioni Nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia

Regionale: No

Nota: Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci.

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