Seppie ripiene al forno

Calorie Calorie: 120 kcal

Seppie ripiene al forno

Seppie ripiene al forno

Ingredienti:
- 4 seppie medie
- 100g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 ciuffo di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva

Procedimento:
1. Pulire le seppie eliminando gli occhi, il becco e la pelle esterna. Lavare bene l'interno e asciugare con carta assorbente.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, l'uovo, il sale e il pepe.
3. Riempire le seppie con il composto ottenuto e chiudere l'apertura con uno stuzzicadenti.
4. Disporre le seppie in una teglia da forno unta con olio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
5. Servire le seppie ripiene calde, accompagnate da una fresca insalata.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta senza glutine e può essere consumata anche da vegetariani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 10g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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