Sfoglia rustica stracchino e salame

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal

Sfoglia rustica stracchino e salame

Sfoglia rustica stracchino e salame

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 200g di stracchino
- 100g di salame
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e disponila su una teglia rivestita di carta forno.

3. Taglia il salame a cubetti e distribuiscilo sulla pasta sfoglia.

4. Taglia lo stracchino a cubetti e distribuiscilo sulla pasta sfoglia insieme al salame.

5. Aggiungi sale e pepe a piacere.

6. Richiudi la pasta sfoglia sui ripieno, sigillando bene i bordi.

7. Spennella la superficie con l'uovo sbattuto.

8. Inforna per circa 20-25 minuti, finché la sfoglia risulta dorata e croccante.

9. Sforna e lascia intiepidire prima di servire.

Questa sfoglia rustica può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 9g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della Lombardia.

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