Sgombro all'arancia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Sgombro all'arancia

Sgombro all'arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di sgombro
- 2 arance
- 1 limone
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Sbucciate le arance e tagliatele a fette sottili. Spremete il limone e tenetelo da parte.
2. Affettate la cipolla rossa e fatela appassire in una padella con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete i filetti di sgombro nella padella e cuoceteli per 5 minuti per lato.
4. Aggiungete le fette di arancia nella padella e cuocete per altri 2-3 minuti.
5. Spremete il limone sopra il pesce e le arance, salate e pepate a piacere.
6. Servite il pesce caldo con le arance e la cipolla.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 5g

Il Sgombro all'arancia è adatto per i vegetariani e i celiaci.

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