Sovracosce di pollo con salvia al forno

Calorie Calorie: 170 kcal

Sovracosce di pollo con salvia al forno

Sovracosce di pollo con salvia al forno

Ingredienti:
- 4 sovracosce di pollo
- 8 foglie di salvia fresca
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati.
3. Aggiungere le sovracosce di pollo e farle rosolare da entrambi i lati.
4. Aggiungere le foglie di salvia e continuare a cuocere per qualche minuto.
5. Trasferire il tutto in una teglia da forno e cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto.
6. Servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il pollo con tofu o seitan. Per chi soffre di celiachia, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 170 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 0g
- Proteine: 19g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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