Spiedini d'agnello

Calorie Calorie: 120 kcal

Spiedini d'agnello

Spiedini d'agnello

Ingredienti:
- 500g di carne di agnello
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Tagliare la carne di agnello a cubetti di circa 2 cm.
2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti della stessa dimensione della carne.
3. Infilzare alternando carne, peperoni e cipolla su degli spiedini di legno precedentemente ammollati in acqua per evitare che si brucino durante la cottura.
4. In una ciotola, mescolare il succo di un limone con l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
5. Spennellare gli spiedini con il condimento ottenuto.
6. Cuocere gli spiedini su una griglia ben calda per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando la carne sarà dorata e cotta al punto giusto.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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