Spiedini di gamberi croccanti al forno

Calorie Calorie: 150 kcal

Spiedini di gamberi croccanti al forno

Spiedini di gamberi croccanti al forno

Ingredienti:
- 500g di gamberi freschi
- 2 uova
- 100g di pangrattato
- 50g di farina
- 1 limone
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva

Procedimento:
1. Sgusciare i gamberi e lavarli accuratamente.
2. In una ciotola sbattere le uova con sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato con la farina.
4. Immergere i gamberi nell'uovo sbattuto e poi passarli nel pangrattato.
5. Infilarli negli spiedini precedentemente bagnati con acqua.
6. Disporre gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno.
7. Condire con olio extravergine di oliva e il succo di un limone.
8. Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando risulteranno dorati e croccanti.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, è adatto anche a chi soffre di intolleranze al glutine, purché si utilizzi del pangrattato senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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