Spiedini di pollo e formaggio

Calorie Calorie: 180 kcal

Spiedini di pollo e formaggio

Spiedini di pollo e formaggio

Ingredienti:
- 500g di petto di pollo
- 200g di formaggio a pasta filata
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- 10 bastoncini per spiedini

Procedimento:
1. Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm.
2. Tagliare il formaggio a cubetti di circa 1 cm.
3. Inserire alternativamente i cubetti di pollo e formaggio nei bastoncini per spiedini.
4. In una ciotola, preparare una marinata con il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, sale e pepe.
5. Spennellare i bastoncini con la marinata e lasciarli riposare per almeno 30 minuti.
6. Cuocere gli spiedini su una griglia ben calda per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo sarà ben cotto e il formaggio sarà fuso.
7. Servire gli spiedini caldi accompagnati da una fresca insalata.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Per i celiaci, assicurarsi che il formaggio utilizzato sia privo di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 1g
- Proteine: 20g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti, compresa la marinatura.

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