Spiedini di pollo e tacchino

Calorie Calorie: 120 kcal

Spiedini di pollo e tacchino

Spiedini di pollo e tacchino

Ingredienti:
- 400g di petto di pollo
- 400g di petto di tacchino
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare il petto di pollo e il petto di tacchino a cubetti di circa 2 cm.
2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti della stessa dimensione dei cubetti di carne.
3. Infilzare alternativamente i cubetti di carne e di verdure su degli spiedini di legno.
4. In una ciotola, mescolare il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
5. Spennellare gli spiedini con la marinata ottenuta.
6. Cuocere gli spiedini su una griglia ben calda per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando la carne risulta dorata e cotta al punto giusto.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani se si sostituisce la carne con tofu o seitan. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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