Spiedini di salsiccia e pancetta

Calorie Calorie: 280 kcal

Spiedini di salsiccia e pancetta

Spiedini di salsiccia e pancetta

Ingredienti:
- 500g di salsiccia
- 200g di pancetta
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
1. Tagliare la salsiccia e la pancetta a cubetti di circa 2 cm.
2. Tagliare il peperone e la cipolla a cubetti di circa 2 cm.
3. Infilarli alternandoli su degli spiedini di legno.
4. Condire gli spiedini con sale, pepe e olio extravergine di oliva.
5. Cuocere gli spiedini su una griglia ben calda per circa 10-15 minuti, girandoli di tanto in tanto, finché la salsiccia e la pancetta saranno ben cotte e croccanti.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 1g
- Proteine: 19g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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