Spiedini di scamorza al bbq

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Spiedini di scamorza al bbq

Spiedini di Scamorza al BBQ

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di Scamorza affumicata
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla rossa
- 8 pomodorini ciliegia
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tagliare la Scamorza a cubetti di circa 2 cm.

2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti della stessa dimensione dei cubetti di Scamorza.

3. Infine, tagliare i pomodorini a metà.

4. Infilarli su degli spiedini alternando i vari ingredienti.

5. Condire gli spiedini con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

6. Cuocere gli spiedini sulla griglia del BBQ per circa 10 minuti, girandoli di tanto in tanto.

7. Servire gli spiedini caldi accompagnati da una fresca insalata.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 3g

Paese di origine: Italia

Regionale: No

Nota per i vegetariani: Si

Nota per i vegani: No

Nota per i celiaci: Si, controllare che gli ingredienti siano privi di glutine.

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