Tempo: 20 minuti Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal
Stinco di maiale affumicato all'uva
Stinco di maiale affumicato all'uva
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 4 ore
Ingredienti per 4 persone:
- 4 stinchi di maiale affumicati
- 1 kg di uva nera
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino rosso
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, far rosolare le cipolle tagliate a fettine sottili con l'olio extravergine d'oliva e gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere l'uva nera e il rosmarino, mescolare bene e far cuocere per 10 minuti.
4. Disporre gli stinchi di maiale in una teglia da forno e coprirli con il composto di uva e cipolle.
5. Versare il bicchiere di vino rosso sulla carne e salare e pepare a piacere.
6. Coprire la teglia con della carta stagnola e infornare per 4 ore.
7. Dopo 2 ore, togliere la carta stagnola e continuare la cottura per altre 2 ore, fino a quando la carne sarà morbida e si staccherà facilmente dall'osso.
8. Servire lo stinco di maiale affumicato all'uva caldo, accompagnato da contorni di verdure di stagione.
Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 15 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 5 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 150 kcal
