Straccetti di manzo con peperoni e cipollotti

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Straccetti di manzo con peperoni e cipollotti

Straccetti di manzo con peperoni e cipollotti

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400 g di straccetti di manzo
- 2 peperoni rossi
- 2 cipollotti
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i peperoni, tagliarli a strisce e metterli da parte.

2. Pulire i cipollotti, tagliarli a rondelle e metterli da parte.

3. In una padella antiaderente, far scaldare un filo d'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio interi.

4. Aggiungere gli straccetti di manzo e farli cuocere per 5-7 minuti, finché saranno dorati.

5. Aggiungere i peperoni e i cipollotti e farli saltare insieme alla carne per altri 5-7 minuti.

6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

7. Servire gli straccetti di manzo con peperoni e cipollotti caldi.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 3 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della cucina laziale)

Il piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci.

Vedi le ricette richieste da altri utenti