Straccetti di pollo

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Straccetti di pollo

Straccetti di pollo

Straccetti di pollo

Ingredienti:
- 400g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Tagliare il petto di pollo a straccetti sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. Tagliare i peperoni a strisce sottili.
4. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati.
5. Aggiungere i peperoni e farli cuocere per qualche minuto.
6. Aggiungere gli straccetti di pollo e farli cuocere fino a quando saranno dorati.
7. Aggiustare di sale e pepe.
8. Servire gli straccetti di pollo caldi, spolverizzati con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, basta sostituire il petto di pollo con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 3g
- Proteine: 20g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti

Vedi le ricette richieste da altri utenti