Straccetti di pollo al radicchio

Calorie Calorie: 120 kcal

Straccetti di pollo al radicchio

Straccetti di pollo al radicchio

Ingredienti:
- 400g di petto di pollo
- 1 cespo di radicchio
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Tagliare il petto di pollo a straccetti sottili.
2. Lavare il radicchio e tagliarlo a strisce.
3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere i straccetti di pollo e farli cuocere per 5-7 minuti.
5. Aggiungere il radicchio e farlo cuocere per altri 5 minuti.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene carne.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 2g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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