Straccetti di tacchino con pomodorini

Calorie Calorie: 120 kcal

Straccetti di tacchino con pomodorini

Straccetti di tacchino con pomodorini

Ingredienti:
- 400g di petto di tacchino
- 250g di pomodorini ciliegia
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Tagliare il petto di tacchino a straccetti sottili.
2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e farli cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere i straccetti di tacchino e farli cuocere per circa 5-7 minuti, fino a quando saranno dorati e cotti.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
6. Servire gli straccetti di tacchino con i pomodorini e spolverare con del prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani, ma non per i celiaci in quanto il petto di tacchino potrebbe contenere glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 22g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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