Straccetti di tonno alle erbette

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Straccetti di tonno alle erbette

Straccetti di tonno alle erbette

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di tonno fresco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 mazzetto di basilico
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 1 spicchio d'aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lavate e asciugate le erbette, poi tritatele finemente insieme allo spicchio d'aglio.

2. Tagliate il tonno a straccetti sottili.

3. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva e aggiungete le erbette tritate. Fatele rosolare per un paio di minuti.

4. Aggiungete i straccetti di tonno e cuocete per 2-3 minuti, girando spesso.

5. Aggiustate di sale e pepe a piacere.

6. Servite gli straccetti di tonno alle erbette caldi, accompagnati da una fresca insalata di stagione.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 0g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Liguria)

Nota: Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatta per chi soffre di intolleranze alimentari.

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