Tempo: 1 ora e 15 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal
Tagine di pollo con piselli e patate
Tagine di pollo con piselli e patate
Ingredienti:
- 4 cosce di pollo
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 patate
- 200 g di piselli
- 1 limone
- 1 mazzetto di coriandolo fresco
Preparazione:
1. In una casseruola di terracotta, scaldare l'olio d'oliva e rosolare le cosce di pollo finché non saranno dorate su entrambi i lati.
2. Aggiungere le cipolle tagliate a fette sottili e l'aglio tritato e farli soffriggere per qualche minuto.
3. Aggiungere le spezie (zenzero, curcuma, cumino, paprika, cannella, coriandolo in polvere, sale e pepe nero) e mescolare bene.
4. Aggiungere le patate tagliate a cubetti e i piselli e mescolare bene.
5. Aggiungere abbastanza acqua per coprire il pollo e portare a ebollizione.
6. Ridurre la fiamma e far cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti o finché il pollo e le patate saranno morbidi.
7. Aggiungere il succo di limone e il coriandolo fresco tritato e mescolare bene.
8. Servire caldo con del pane fresco.
Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 10 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 7 g
Paese di origine: Marocco
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 1 ora e 15 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 120 kcal
